後列中央が「ころいち」峯岸さん。マルシェの運営も担当くださっています
2021年6月26日、応援組「ころいち」の峯岸さんが
日経ビジネスオンライン「食の進化論」に掲載されました!
地場の野菜を飲食店に 「マイクロ流通」で就農者を応援
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGH24BCO0U1A620C2000000/
東京NEO-FARMERS!の野菜のほか、埼玉の野菜などを中心に扱われています。
動画も掲載されているので日々のスピード感がわかりますね…!
ぜひご覧ください。