「有機から慣行へ栽培方法の転換、農業を仕事として成り立たせる戦略」というタトイルで、
西多摩郡瑞穂町で2012年に就農した井上祐輔さんがマイナビ農業様にて掲載されました。
有機から慣行へ栽培方法の転換、農業を仕事として成り立たせる戦略
https://agri.mynavi.jp/2021_08_23_167174/
「有機と慣行のどちらを選ぶかは、つくる農家と食べる消費者の価値観が決めることで、
どちらが正しいということではない。」
有機専門から慣行農業も取入れ、コロナ禍を柔軟な営農スタイルで乗り切る姿を取材いただきました。
ぜひご覧ください！